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大和トウキが日経新聞に掲載!!

奈良ピックルスの大和トウキ漬けには五條市の大和トウキを使用しています奈良ピックルスの大和トウキ漬けには五條市の大和トウキを使用しています

奈良の大和当帰(ヤマトトウキ)が今注目されています!

セリ科の植物であり、根を生薬として使う「大和トウキ」は“女性を美しくする薬草”として知られ、冷え性、月経不順、貧血、鎮痛に効果があります。

2016/5/7(土)の日本経済新聞で、大和トウキの記事が掲載されていました。

https://www.nikkei.com/article/DGXLZO02011060W6A500C1962M00/

記事で紹介されていたのは宇陀市のものでしたが、奈良ピックルス「大和トウキ漬け」には最高品質と言われる五條市の「大和トウキ」の生葉と茎を使用しています。

大和トウキの葉を使った商品はいくつかありますが、「おいしい!」と自信を持っておすすめするのが奈良ピックルスです◎ピクルス液も奈良にこだわり、吉野杉の大桶で熟成させた「ミヅホ酢」を使用しています。大和トウキ特有の爽やかでセロリのような独特の香りが食材のうま味をひきたてます。

奈良にお越しの際は、お土産に奈良ピックルスがおすすめです!!

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